
Nixtamalisiertes weißes Maismehl von Maseca, speziell für die Zubereitung traditioneller mexikanischer Antojitos. Die Mehlmischung eignet sich besonders für Gorditas, Sopes, Tlacoyos, Quesadillas, Huaraches und Tamales. Durch die spezielle Konsistenz lässt sich der Teig gut formen und bleibt auch bei gefüllten Zubereitungen stabil.
Produktart:
Nixtamalisiertes Maismehl
Marke:
Maseca
Nettofüllmenge:
1 kg
Herkunft:
Mexiko
Glutenfrei:
Ja
Zutaten: Nixtamalisiertes Maismehl, Folsäure, Eisen, Zink, Vitamine B1, B2 und B3, Säureregulator E526, Trennmittel E466 und Aroma.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.459 kJ / 350 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Salz | 0,0127 g |
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