Der Name der Cascabel Chili kommt von dem Geräusch, das sie beim Schütteln macht, denn die Samen im Inneren der Cascabel Chilischote klingen wie eine "Rassel". Die daher auch Klapperschlangen-Chili genannte getrocknete Form der Bola-Chilis hat eine kugelige, kirschähnliche Form und eine tiefrote Farbe, ihre Schale ist glänzend und misst in der Regel 3 cm im Durchmesser.
Diese Chili wird meist in Soßen verwendet, gemischt mit anderen getrockneten Chilis und Tomatillo oder roten Tomaten. Sie kann auch für die Zubereitung von Maultaschen und verschiedenen Eintöpfen verwendet werden.
Entdeckt weiter unten auf dieser Produktdetailseite einen Vorschlag für eine Cascabel-Chili-Salsa!
