Beschreibung: Grüne Ackerbohnen sind eine wertvolle pflanzliche Eiweißquelle, reich an Ballaststoffen und ideal für eine ausgewogene Ernährung. Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Salate oder traditionelle Gerichte der peruanischen und mediterranen Küche.
Zubereitung: Vor dem Kochen mindestens 8 Stunden einweichen. Danach 60–90 Minuten in frischem Wasser kochen, bis sie weich sind.
Lagerung: Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
