Es gibt mehrere Rezepte von Alfajores. Sie können auch aus Maismehl hergestellt werden. Dies ist der Fall dieser köstlichen alfajores de maicena, bestehend aus 2 Pasteten, Milchkaramellkreme mit ein wenig Kokosflocken an den Rändern.
Zusammensetzung: MILCHkaramellkreme (Zucker, VOLLMILCHpulver, Wasser, Glukose- und Fruktosesirup, MAGERMILCHpulver, Konservierungsmittel (E202), Aroma (Vanille)), WEIZENmehl, Maisstärke, EIGELB, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, Kokosraspeln, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Konservierungsmittel (E200).
