Ajo Rocoto Paste aus rotem peruanischem Pfeffer 100% 215g
Dieser rote Pfeffer, auch als Ají Rocoto bekannt, ist typisch für Peru und Bolivien
, wo er verwendet wird, um Lebensmitteln einen würzigen Geschmack zu verleihen. Sieht aus die eine kleine Paprika.
Anwengung:
Aus Würze, wenn man etwas scharf haben möchte, verleiht den Gerichten eine gesumde Schärfe.
Auch zu Herstellung von eigenen Dips gut geeignet.
Frisch werden diese gefüllt, wei einen Paprika. ( Rocoto relleno Gerichr aus Arequipa Peru)
