✔️ Qué es

• Se trata de pallar (también conocida como “lima bean” o “garrofón” en algunos países) en presentación de 500 g bajo la marca El Plebeyo.
• Es parte del catálogo de granos secos de la marca que se define como “Lo mejor de los Andes”.
• El producto aparece en tiendas online europeas (España, Francia, Alemania) para importación.

🍽 Cómo se usa

• Al igual que otras legumbres secas, debe lavarse y remojarse (si es necesario) antes de cocer. Por ejemplo, en la tienda aparece que “8-12 h en remojo y luego 1-2 h de cocción” como sugerencia general para pallares.
• Se puede usar en guisos peruanos típicos, sopas, acompañamientos, ensaladas de legumbres, etc.